Sok od paradajza bez sita i kašike
Sezona zimnice je, gajbe paradajza stoje u hodniku, a sito i kašika opet čekaju na šporetu. Svaka tura se trlja ručno, semenke se lepe za sito, a ruka se umori pre nego što se napuni prvi lonac.

Sok i pulpa prolaze kroz sito u činiju, a kožica i semenke izlaze na kraju cevi.
Ova mašina taj posao radi na ručicu. Stega se pritegne na ivicu stola, a na glatkoj radnoj ploči mašinu drži vakum baza. Isečen paradajz ide u levak, ručica se okreće, a kožica i semenke same izlaze na kraju cevi. Struja ne treba, pa se radi i u letnjoj kuhinji ili u dvorištu.
Sok, sos i ljutenica iz iste mašine
Paradajz za sok i sos ide zreo i isečen na četvrtine. Istim putem prolaze pečena, oljuštena paprika za ljutenicu i kuvano voće za džem. Tvrđi plodovi se prvo kratko prokuvaju, pa ručica ide lakše, a sito ostaje čisto.

Rastavlja se rukom i ispira pod mlazom vode, a sito od nerđajućeg čelika ne rđa.
Posle poslednje ture mašina se rastavi, a delovi se isperu toplom vodom dok se pulpa nije osušila. Sito je od nerđajućeg čelika, pa ga kiseo paradajz i pranje posle svake ture ne nagrizaju; pere se u ruci i prođe četkicom. Do sledeće sezone mašina stoji rastavljena u ormariću.